Til at styre og støtte projektet Lavringe Jord er der oprettet en paraplyforening med en bestyrelse og en række interessegrupper - laug. Laugene fungerer forholdsvis autonomt med reference til og ansvar over for foreningens bestyrelse.

Man skal være medlem af Foreningen Lavringe Jord for at kunne være med i laugene. Det koster 150 kr. om året at være medlem af foreningen. 

Projektet udvikler sig i takt med de nye muligheder der opstår og det engagement medlemmerne lægger i det.